春菜上市啦!你最爱哪个? | 新春走基层|清远日报-清远Plus


又到了可以品尝“舌尖上的春天”的时候了!春节过后,气温回暖,芦蒿、芦笋、皇帝菜、艾叶等春菜陆续上市,哪个是你的最爱?

蔬菜品种多
艾叶
皇帝菜


根据清远市价格监测认定中心2月18日发布的数据显示,监测的30种蔬菜2021年春节假期平均零售价格为5元/500克,较节前上升5.71%,与去年同期相比上升5.34%。


不过,记者走访市区部分农贸市场、超市发现,目前蔬菜价格相较春节假期总体回落,虽然农贸市场部分档口未开档,但时令蔬菜陆续上市,“一元菜”“两元菜”也不少,受市民青睐。


▲ “一元菜”“两元菜”不少。


百元一斤的香椿?大多数市民没听过


说到春菜,最近网上盛传每斤超百元的香椿,你可能有点印象。不过,2月23-24日,记者分别走访了市区三鸟市场、城南市场等农贸市场及部分超市,并没有看到香椿。

市民在三鸟市场买菜。


“我卖了差不多6年菜了,没听过香椿,香菜就很熟悉。”三鸟市场一位摊主笑着说。另一位摊主告诉记者,几乎没有市民来询问过香椿,大多数清远市民没有吃香椿的习惯,“我都是从固定的菜农进货的,他们也没得卖,我也没有考虑过进香椿,春天便宜又好吃的蔬菜很多,太贵的青菜很难卖出去。”


采访中,不少市民都表示,没有听说过香椿。“如果真的像网上说的那样,青菜按两卖,那也太夸张了,我宁愿买肉。”市民赵小姐表示,春天的味道,她最偏爱的是皇帝菜,“现在的皇帝菜特别嫩,清炒或煲汤都很好吃,营养丰富,价格又便宜,我这几天天天买!”


“说到春菜,怎么能少得了艾叶呢?”三角市场的一位摊主说,春天的艾叶更加鲜嫩,清香扑鼻,不少市民有食用艾叶的习惯,用艾叶煎蛋、煲汤,或者做艾糍,“味道好极了!”


记者发现,农贸市场的蔬菜价格相对便宜,不同农贸市场的价格也有差异,其中,皇帝菜价格在2-3.5元/500g左右,艾叶在3.5-5元/500g左右,超市价格相对较高,普遍在8元/500g左右。


预计后期仍有回落空间


相比叶菜类,非叶菜类的价格则普遍较高,其中芦笋价格16-18元/500g,青瓜花则在34元/500g左右。2月23日,在市区某超市,陈叔犹豫了半天,还是拿了一盒青瓜花,“吃个新鲜。”


市民在超市挑选蔬菜


“我孙子喜欢青瓜花炒鸡蛋,恰好是最近价格比较高的一道菜。”陈叔说,目前鸡蛋的价格和春节假期差不多,本来打算在农贸市场买鸡蛋,去了几个摊位,本地鸡蛋的价格都在10元/500g左右,“以前本地鸡蛋是7-8元/500g。”陈叔说,“以前普通鲜鸡蛋在超市是2.99元/500g,现在是4.99元/500g左右,希望价格还能降下去。”


超市里的鸡蛋


清远市价格监测认定中心2月18日发布的数据显示,春节假期蛋类价格微幅波动,鸡蛋5.54元/500克,较节前升0.73%,比去年同期降10.65%。清远市价格监测认定中心预测,随着春节假期结束,我市农贸市场商品供应已基本恢复,预计后期我市主要农产品价格仍有回落的空间。



图文:郭晓琼

编辑:京京

校对:果果

编审:田芳


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