大村一业、小村一品 看看这个村如何绘就“小康蓝图”|清远日报-清远Plus


深秋的柯木湾村是金色的,一片片金黄的玉竹沐浴阳光;深秋的柯木湾村也是紫色的,一摞摞紫皮番薯从泥土中翻滚而出;深秋的柯木湾村是红色的,一张张村民们沾满汗水泛红的笑脸映在丰收的季节里,彰显了他们的自信。


连州市丰阳镇柯木湾村地处渚岭南麓,小北江上游,其村委会下辖10个自然村,共有553户2153人口,2016年以前,其村基础设施落后,环境脏乱,每年村集体经济收入只有不到5000元。2016年5月,自中山大学对口帮扶柯木湾村后,中山大学以基础设施、公共服务、生产保障、产业项目为抓手,扎实推进精准扶贫、精准脱贫。


如今的柯木湾村种植生态木耳、打造“百草园”观光研学基地、谋划番薯深加工产业……截至目前,柯木湾村已正式推出省定相对贫困村序列,建档立卡贫困人口72户156人均已摘帽,退出率达100%,其村集体经济从2016年始连续翻了50倍,已达25万元。中山大学第一扶贫书记李锐介绍:“在柯木湾村,我们因地制宜,做强大村一业,做活小村一品,做实消费扶贫,积极为2020年后乡村振兴做铺垫。”

  

因地制宜精农业

秋天的早晨已有些许凉意,好在金色的暖阳从树荫里一丝丝隐约地透在西风寨木耳基地上。西风寨作为柯木湾村其中的一个自然村,紧挨着107国道,有着便利的交通,当地的村民因紧靠山林,各家都有培植菌类的习惯。出生在上世纪六七十年代的当地村民都懂得在什么季节培植什么菌类,例如,在冬至前后三天,最好培植的是冬菇。


深秋,西风寨木耳基地旁,中山大学开发的“稻蛙鱼”生态农业基地里稻子已是一片金黄。

  

107国道两旁的白杨树被砍伐,看着大量被砍的白杨木形成资源浪费还有交通隐患,思维敏锐的李锐立马想着在西风寨发展林下经济。李锐与村两委干部一起商议,原料、场地、技术、运输各种条件于西风寨而言都有着天然的优势,便买回了150多方白杨木。


西风寨村长吴建文认为,白杨树最适宜的是培植木耳,木耳植期也长,从三月份到十月份都是高产期,其经济效益可观。今年3月,西风寨将150多方白杨木发展成为一条近500米长的木耳基地,基地成立之初,摆放木桩、注入菌种时每天都会招聘附近18位村民干活。


“我们这是模拟原生态的种养模式,除了人工把菌种注入到木桩里,就不再进行任何其他的人工干预。每一朵木耳吸收的都是白杨木自身的营养,‘喝’的是山上引下来的山泉水,处的是深山里的荫林之下,纯天然生长。”李锐说。


木耳在丰产期时,每隔一周就可以采摘,请的也都是当地的残疾或是贫困户。当地村民听障人士吴细妹就是其中一个,身体的残疾使她致贫、就业困难,自从木耳基地成立,她有了一份相对稳定的工作,采摘期间每天100元的工资让她找回生活的自信。


从3月投产到10月底,木耳基地共产出湿木耳5吨左右,为了提高产品附加值,李锐将湿木耳进行风干加工处理,一袋袋半斤装的原生态干木耳则以45元市场价销售,他计算过后,发现每吨干木耳利润可达6万余元。


除了木耳基地,中山大学在西风寨村还开发了“稻蛙鱼”生态农业基地,在把科研融入农村基地的同时以点带面为连州打造、擦亮富硒品牌,单单实地采样点达3000多个,为连州农业探索经济价值与科研价值有机结合做出了巨大贡献。  
 

各村一品有亮点

离西风寨木耳基地不过20分钟车程的玉竹加工产则是另外一片繁忙的景象。


在玉竹加工厂内,李锐察看玉竹晾晒情况。

  

玉竹加工厂是荒置十多年的柯木湾村小学改造而成,李锐还将小学里的办公室改造成为线上电商工作室和线下中山大学产业扶贫项目农副产品展销厅,这里机器轰鸣,工人繁忙,还经常有中山大学的师生和校友们前来购物。


50岁的黄伟梅与80后的张建梅都在这里工作。黄伟梅每天在玉竹厂里操作切片机,一个月工资最高可达2700元,对于在家门口就业,黄伟梅很是满意。比黄伟梅幸福感更强的是从外面打工回乡就业的张建梅。


50岁的黄伟梅正在操作玉竹切片机。

  

“以前在广州打工工资确实比这里高,但是照顾不到家里很担心。”对于家中需照看四个小孩还有两个老人的张建梅来说,家门口就业是她最为开心的事。“不过这多亏了中山大学,自他们来了之后,村里跟以前完全不一样了,满是毛草堆的河堤变成绿化带,漆黑的村巷如今亮堂堂,简直是翻天覆地的变化,在家里待着环境空气都很好,我都有种错觉在村里比城里待着舒服多了,现在很多在外务工的朋友都很羡慕我。”谈到村子,张建梅打开了话匣子。


从曾经的贫困户到现在电商平台的负责人,在张建梅脸上看到的不只是幸福还有自信。电商平台每个月都有上万元订单,从去年11月截至目前,线上线下的消费扶贫金额已超过130万元。张建梅跟李锐提出运输成本较高的问题,她认为降低运输成本就可以进一步提高产品利润。对于张建梅的思考,李锐感到很开心,在他认为扶贫先扶志,引凤筑巢,发挥村民的主动性才是发展乡村可持续发展的最好动力。


作为玉竹加工厂的负责人黄剑锋就是一个很典型的例子。黄剑锋与村集体合作投资成立了柯木湾生态农业有限公司,在他眼里,是扶贫队的到来让他不再单打独斗,有了更好的平台为家乡产业做贡献。“靠自己一个人有时候是真的做不来,李锐是个很有智慧的人,也是我们的指路人,与村集体合作之后,我们公司资金充裕,销售也不用担心,下一步还打算开拓红薯深加工产业,把红薯变成红薯粉,每亩番薯地都能增收1500元利润,也大大提高了柯木湾村集体收入。”黄剑锋满脸笑容。
 

一村不落奔小康

除了西风寨,柯木湾村还有一个一步一风景的地方的自然村落,在这有翠绿的竹林、潺潺的溪水流淌、红墙绿瓦的独栋小别墅引得八方游客慕名而来,这就是掩藏在山林之间的夏东村。


夏东村内夏冬民宿的一角。

  

中山大学结合夏东村“世外桃园”的环境优势,为夏东村量身定制了旅游规划,“至善桥”“格致轩”“笃行路”应运而生。李锐表示,“这些名字都是具有中山大学的文化印记,在改善人居环境的同时,我们更注重文明的乡风民俗。现在成立了安全协查队伍,抓好社会治安管理,营造良好向上的社会风气。”


如今,夏东村在紧紧围绕“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的新农村建设目标上,借力政府与扶贫工作队推进当地民宿建设。因夏东村临近连州地下河景区,地理位置优越,夏东村的夏冬度假酒店自今年试业以来,每逢周末都客满,最多的时候游客达到500余人。李锐介绍,如今民宿实行外包,这样不但能降低运营风险,还可每年为夏东村增加至少6万元的村集体收入。


除此之外,李锐正在夏东村开发百草园基地,在70亩的百草园基地内,李锐计划将按梯度分季度种下佛手、玉竹、麦冬等上百种中草药材,将其打造一个科普性的教育实践基地,吸引更多的游客以及研学团队在“百草园”感受中草药的魅力,而基地的种植与养护,也为周边村民提供的就业机会,增加其收入。


如今,夏东村的民宿旁的汤泉池正在加建;“百草园”内一颗颗种子即将破土而出;红薯粉加工厂正在紧锣密鼓建设……就像李锐说的一样,柯木湾村正阔步迈向在乡村振兴的路上,不落一村,做强大村一业,做活小村一品,把各个自然村集结起来,串珠连片,绘就一幅“小康蓝图”。



图/文:周璐 通讯员 刘耀荣

编辑:彭勇珍

校对:果果

编审:刘厚斌

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