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先进与落后 ——《天工开物·古今版》(12)
2008-04-05 11:38:27

　　烧砖窑 

　　（明代）宋应星图/文 

　　
　　凡烧砖有柴薪窑，有煤炭窑。用薪者出火成青黑色，用煤者出火成白色。凡柴薪窑巅上偏侧凿三孔以出烟，火足止薪之候，泥固塞其孔，然后使水转锈①。
　　摘自《天工开物·陶埏第七》
　　注释：①锈：指窑器色泽光滑。


　　装窑——有点科技含量的苦力 

　　（当代）潘伟图/文 

　　
　　传统砖瓦窑以砖累砌而成，外层用灰砂或泥土夯筑，成圆锥形，俗称土窑。弓身钻入窑门，就像进入穹庐。圆状的窑壁很厚，窑顶中央留有圆形封土孔，在昏暗的窑里晃若太阳。
　　搬砖瓦入窑，窑里码设，码不好会塌窑———装窑又累又危险。虽说是苦力活，也有工艺要求：留风道，留火道，留烟道，道道有讲究。
　　在《天工开物》中，装窑之过程一笔带过。或许是主管教育的宋“教谕”没进过砖瓦窑作深入调研，对装窑工艺流程不甚了了。
　　据悉，如今美国已有制砖厂用机器人装窑，既“以人为本”，又提高了装窑工艺的精确度。
　　（丁亥年白露摄于粤北清新）
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