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连山食品企业实施原材料快速测验
2007-12-19 09:35:39

　　本报讯　连山在专项整治中加大对企业的帮扶，促企业规范生产确保产品质量安全。连山民族食品有限公司是连山县的一家农产品生产加工企业，连山质监人员多次上门开展宣传指导工作，强化该公司的食品安全第一责任人意识，支持、指导公司完善生产经营条件，做大做强。现该公司采取公司+农户的种植模式确保原材料质量，从源头上严把质量关，确保食品安全生产，并且为有效防止避免原材料、成品交叉感染，公司实现了对每批原材料水分、农药残留量快速检测验收，从原材料采购到成品出厂销售的全过程监控。这种做法为食品安全奠定了基础，同时也得到市专项整治检查组的好评，认为值得推广。目前，该公司的“壮瑶家香”有机米已申报中绿华夏有机食品认证中心认证，正为创建名优企业奠定基础。
　　孙广龙
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