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凤鸣北江
排瑶粟米金灿灿
2007-10-22 09:14:02

　　全国少数民族地区报纸优秀专栏 
　　百里瑶山采风录
　　
　　在高低不平的山地里，在巍巍的百里瑶山上，也许七十年代以前出生的人还记得，我们的父辈们曾在那里撒下一粒粒小小的种子，收获着一条条金链似的果实———粟米。
　　每当春天来临，当人们把一片一望无际的山地砍伐下来，待草木干了，烧成灰后，他们就把一粒粒小小的粟米和着白菜的种子，播撒下地。等过一段时间，那些粟米便一大片油绿绿地从草木灰下长出来，再过一阵子，人们只要去除草就行了，不必施肥，粟米就一浪一浪地长，很是可爱。到了秋天，粟米一条条金链般长出来，黄灿灿，让人爱不释手。收粟米的时候，妇女们带上一把铁夹子，一天去剪一担回来，一大片的粟米，一个生产队的人要去剪十天半月。晒粟米的日子，是看起来最最清闲的日子，一个生产队就那么一两个人，却搬动那么多的粟米出来晒，其实很不易。紧接着是打粟米，一队人马集中到队里的粮仓里，一把一把把粟米打出来，然后一队人各分得百十来斤的，也就不错了。
　　别说粟米粗，不好吃，在过去的那些日子里，把粟米磨出来，然后煎饼吃或掺些大米煮饭吃，那味道也很特别，因此我们也常吵着大人要煎些粟米饼来吃呢。
　　随着八十年代的分田到户，人们生活水平的逐步提高，砍山地撒粟米的日子就一去不复返了。现在想来，那时播撒的粟米，其实就是一片大风景，让人久久不能忘怀，给人一种奋发向上的美好心情。
　　唐剑明
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