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月饼，是用来吃的么？
2007-10-06 13:03:38

　　
　　北江茶座
　　(市直)谭江波
　　
　　中秋刚过，市面的月饼都在抛售，从主角沦为“跑龙套”———也即是
所谓的“群众演员”，没有对白甚至无法露脸，微如鸡肋：吃吧，有的只是
甜甜腻腻，人月团圆的感觉荡然无存，还不如嚼馒头呢；不吃吧，扔了可惜
，而且害怕天谴；送亲戚朋友？要送节前早送了，现在才送显得很没有诚意
，还有“救济”的嫌疑，你以为现在是1960年啊。
　　为什么呢，月饼的保质期无论如何最少也有一个半个月，何故中秋一过
，一夜之间便从天上坠落人间，其势一落十丈猛如股灾？既然月饼的质量没
有改变，那么出现这样的贬值现象，便是意识形态的问题了，呵呵。
　　中秋节，一年到头仅一天，当然矜贵，作为中秋节的主角———月饼，
当然身价不菲，可那是指中秋节前(含中秋节当天)，中秋一过，便宣告曲终
人散，鸣金收兵。因为，月饼的材质和制作方法排除了它在健康饮食中的席
位，决定它难当填饱肚子之大任，它的浓郁的味道和粗笨的块头，很明显又
绝非零食———它的出现纯粹为了应景———其实，就是一种道具。
　　月饼是一种道具，相当于农村春节的拜年猪肉，这么跟你说吧：过年了
，你得割上几十斤猪腩肉，切成长条，那些亲疏远近的亲戚每家送一份，当
然，有来有往，人家也会回礼一份尺寸、重量、部位等规格相当的猪腩肉—
——会算术的话，你会发现，你无来由地花大把大把的钱(特别是今年，猪
肉价格史无前例地飙高)，买来一堆猪肉打算送礼，送了之后，“礼”却一
份没少，那不是等于没有送出“礼”去么？别慌，“礼”是虚的，礼数礼数
，就是说，你送没送礼，人家心中有数，并非以礼品本身去衡量。
　　礼数是做足了，可是平白无故买来那么多猪腩肉，怎么消化？而且，在
礼尚往来中，一块新鲜完好的猪腩肉，从A送到B，B又送给了C，那么巧，那
块肉又从C的手上送还了A，物归原主，尽管有时候B或者C在送出之前，割下
一丁半截炒个回锅肉什么的，肉或多或少会缩水———这不是主要问题，问
题在于，亲朋戚友的连带关系千丝万缕，在三、四、五手甚至更高的换手率
下，在冰箱远未普及的农村，猪腩肉有着很高的腐败率，这就是“礼”的代
价。
　　终于说回到月饼上来，月饼送礼的后果，就是中秋一过，月饼的利用价
值锐减，剩下的的月饼怎么处理的问题。社会有识之士提议，大量送礼的月
饼仅为了送礼，没有被食用，未免可惜，不如成立机构，专门收集这些剩余
月饼，(从“礼”的角度考虑，最好在中秋节之前)散发给贫困群体，如此一
来，月饼的“礼”的价值就会大大增加，从这厢到那厢，从锦上添花变为雪
中送炭，换手的问题就不存在了，月饼就能物尽其用———月饼，就是用来
吃的。
　　
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