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补足水盐维生素炎炎夏日等闲度
2007-07-08 10:51:04

　　生活保健
　　
　　吕占伟
　　
　　炎炎夏日，易中暑、虚脱，引发皮炎。该如何对付和预防这些情况？
　　补充水分、无机盐：高温下易丢失水分和无机盐，工作的人凭口渴感饮
水是主要依据，再根据其劳动强度及其具体生活环境进行适当补水，如中等
劳动强度、中等气象条件时日补水量需3-5升；强劳动及气温或辐射热特别
高时，日补水量需5升以上。补水方法以少量多次为宜，以免影响食欲。
　　无机盐的补充除食盐外，钾盐及其他无机盐的补充以食用含无机盐的蔬
菜、水果、豆类为宜。其中水果中的有机酸可刺激食欲并有利于食物胃内消
化，建议多喝菜汤、鱼汤、肉汤。
　　白开水、盐开水为夏季基本饮料，饮用按0.1%-0.2%含盐量配成的盐水
、盐茶，能减轻疲劳，改善在高温环境下的体温、脉搏、血压和心率。
　　多补充优质蛋白、维生素C和B族维生素:像维生素B1、维生素C，正常人
需要量是100毫克/日，高温下人群日需要量可以达到160毫克；钙的摄入量
也要增加，正常人钙日需要量是80毫克，高温下活动的人群应达到110毫克
。富含B族维生素的食物：糙米、麦胚、动物内脏、豆类、芹菜叶、莴苣叶
等维生素B1含量丰富。富含维生素B2的食物有动物肝脏、香菇等。
　　修复被日光晒伤的皮肤，应补充维生素C，可从甜瓜、西红柿、菜椒、
菜花等食物中摄取。
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