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人为饕餮，雀为美食
2007-07-07 11:50:09


　　潘伟图/文

　　大江南北皆办美食节。厦门美食节有长白山爆炒金雀———金雀东南飞，沈阳美食节有神农架爆炒金雀———金雀东北飞，云南美食节有九寨沟爆炒金雀———金雀西南飞……
　　何谓“金雀”？野生麻雀是也。
　　哪来这么多麻雀？只有天知地知，还有卖雀者知，或许卖雀者也不知。
　　(摄于清远市某地美食节)注：饕餮(tāo tiè)———传说中之贪食恶兽。
　　
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