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2008年11月22日 星期六
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野韭算哪根葱
2007-05-20 09:31:41
闲情逸致
胡秋秋
那是一种眼睛里闪耀着惊喜与新奇的发现！周末，在一面荒僻少人的坡地上，我和妻子发现了野韭。谁能想到，在一块荒坡地会有什么新鲜的东西呢！？除了野草还是野草，在春天，它们芜杂地蔓延着，艰难地生存着。
早就听人说过野韭，可对我还是第一次真正面对！我不敢确定，我采下一根野韭来，这是不是野韭啊？妻子说，对啊，它们能做菜吃呵！准确地说，是拔，因为坡地少雨干渴得厉害，尽管下面就是水塘，可是，对于生在坡地上的它们来说，可望不可及哩！
野韭的生长可是一窝窝的，在一片杂花野草中间，它们漫漶开来，有的细如绣花线，也是一窝一窝的，不过，找到比筷子还粗的野韭，真是兴奋啊！连忙把它们拔起来，有时性急，野韭的根茎被留在了地下。我和妻子在草丛中寻找野韭。
为什么叫野韭呢？是不是因为没有人来管或者是被人忘记了，它们就变成野的韭菜了哇？真是那种菜畦里长出来的韭菜吗？那种叶子扁扁的韭菜？杜甫有句诗说“夜雨剪春韭”，我相信，那肯定不是送给野韭的？不知野韭听到这句诗时会不会伤心？
我不清楚，野韭为什么成了野生的植物了呢？或许这是一个谜！和野韭亲近的时候，我发现，尤其是那些有筷子粗的野韭，它的叶表面上看是扁扁的，如韭菜一样的扁叶，细一看，它和葱一样，也是中空的，扁而空的野韭呵！
回到家，享用过美味的野韭炒鸡蛋，我还意欲未尽，那种浓烈的野韭香，在我动笔前，我又闻了闻，野韭那个香啊，真的让我好生难忘！网络告诉我，野韭是百合科葱属，也就是说，野韭本质上就是葱！
我不禁莞尔，野韭，是不是一种口头语，野得像个韭！你本该是一根葱哩，不好好呆在畦地里，却到处疯跑疯长，野得像个韭？！我不知道，造物主会不会说这样的一番话？呵呵，好香好香的野韭呵，其实是一根葱哩，你又算哪根葱呢？
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