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生肖趣说 叶公觉 过了春节就是农历丁亥年了,就是俗称的猪年。 猪在古文中称为“豕”,而“家”的含意就是在房屋内养猪,家中养有猪,那是富有的象征,可以说猪是家中一宝。那时与猪有联系的文字是褒意的,如“事”甲骨文像双手举长柄网捕捉野猪之状;如“敢”字,有徒手捉猪以示勇敢之意,因为那时候是捉性情凶暴的野猪,没有一点勇敢精神是做不到的。 早期的欧洲人认为野猪虽然没有角,却是兽类中最凶悍的动物。它的獠牙尖锐而强硬,可以轻易刺伤敌人;它经常在树干上摩擦肩部下胁,使之成为坚强的盾甲。因此欧洲的许多纹章以猪为图案,表示猛勇和万夫莫敌。例如英格兰王查理三世的徽章是两头猪拱卫着盾牌,苏格兰亚盖公爵的徽章上,猪头像置于图案上方,显示了猪的尊严。以前在日本常用“猪”给幼儿命名,并非为了好养活才取个俗贱的名字,而是欣赏野猪的奋勇向前,有进无退的精神。 传说从唐代开始,殿试及第的进士们相约,如果他们中间的人在今后任了将相,就要请同科的书法家用“朱书”,即红笔题名于雁塔。因“猪”与“朱”同音,“蹄”与“题”谐音,所以猪成了青年学子金榜题名的吉祥物。每当有人赶考,亲友们都赠送红烧猪蹄,预祝赶考人“朱笔题名”。后来,这种习惯逐渐扩大,人们在新年时互赠火腿,因为火腿是用猪蹄烤制而成的,而又色泽红润。民间还认为“肥猪拱门”吉祥,肥猪俨然成为一个传送福气的使者。过年时有一幅传统的年画就是一个胖孩子坐在肥猪背上笑逐颜开,这形象地表达了人民的愿望。天津、河北等地有“肥猪拱门”的节日窗花,是用黑色蜡光纸剪成。猪背上驮一聚宝盆,贴在家里,表示招财进宝之意。 中国古代早在母系氏族公社时期,就已开始饲养猪。浙江余姚河姆渡新石器文化遗址出土的陶猪,其外形与现在的家猪十分相似,说明当时对猪的驯化已具雏形。唐代洪州人养猪致富,因为古代的家猪都是黑色的,所以称猪为“乌金”,十分形象生动。 家猪憨厚老实,安分守己,从不去加害于任何人,却为人们带来经济上的富足,成为农民百姓的“聚宝盆”;它全身上下,从头到尾,都可食用,有不少还是人们百吃不厌的美食。家猪长着一副圆乎乎,胖敦敦的憨厚相,吃了就睡,饿了就吃,显得本分而容易管理,在西方有些人家还把小猪作为宠物来喂养,猪本来就是人类的好朋友。 猪是可爱的动物,它象征着勇敢、厚道、谨慎、诚实、宽容。虽然它也有不少缺点,像小说《西游记》里所写的猪八戒那样懒惰、贪吃、好色……,但是人们总是原谅它,每看到它就觉得十分贴近生活,就会笑声不绝,这是一种对猪的理解和认同。

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