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韩愈的故事
2007-02-18 00:28:06

17、韩愈心想如果将农作物的根茎和果实磨碎煮成糊状，岂不是吃得更

　　策划：陈章河周志高(阳山)
　　编绘：梁小华(阳山)
　　连环画连载 
　　17、韩愈心想如果将农作物的根茎和果实磨碎煮成糊状，岂不是吃得更
长久些。于是他就叫老百姓将农作物磨碎磨成浆煮来吃。
　　18、果然，如此吃法虽然不甚饱，但吃用的时间大大延长，老百姓赞不
绝口。后人在玉米成为阳山主粮时，也如此吃法，经不断改良，形成了今天
的阳山特产“麦羹”，无论中高低档的酒楼饭店都有吃。
　　19、那时的阳山常遭水患，老百姓大都依山而居，食水要到湟溪(即今
连江)去挑，路途崎岖，非常辛苦。韩愈为方便老百姓食水，带人上牧民山(
贤令山)去找水源，在山上的一个洞发现了清澈的泉水，于是决定将该泉水
引下山去供老百姓食用。为纪念韩愈，阳山后人将该洞叫“水帘洞”。

18、果然，如此吃法虽然不甚饱，但吃用的时间大大延长，老百姓赞不

19、那时的阳山常遭水患，老百姓大都依山而居，食水要到湟溪(即今
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