城市：广州   天气状况：多云   最高气温：19℃   最低气温：13℃   城市：清远   天气状况：多云转小雨或零星小雨   最高气温：18℃   最低气温：12℃     2008年12月4日 星期四  
原版浏览
今天各版内容
历史报纸回顾
民间一瞥
曾被列入SARS“疑似”黑名单的芒鼠
2005-05-07 10:34:50

民间一瞥
潘伟图／文

　　芒鼠又叫竹鼠，大名中华竹鼠，属哺乳纲、啮齿目、竹鼠科。
　　芒鼠生长在南方山区，于芒丛竹林中穴居，以芒杆、竹子为主食，故名，与吃大米的家鼠、吃稻谷的田鼠有别。
　　为写《本草纲目》尝过芒鼠肉的李时珍医师说：“味如鸭肉。甘，平，无毒。补中益气，解毒。”民间贪口福，有“一鼠当三鸡”、“天上的斑鸠，地下的竹鼠之”说。
　　于是，上山挖、装、熏、灌捕之；下厨红烧或清蒸食之。
　　捕之不足，又养殖之。养殖芒鼠就成了山民的脱贫致富门路。
　　2003年闹“非典”，以果子狸为首的野猪、芒鼠、蛇等野生动（食）物被列入了SARS“疑似”黑名单，一时食者稀少。后经专家实验证明，果子狸是SARS冠状病毒的主要载体，芒鼠则不了了之。捕吃芒鼠者又渐多。
　　中华竹鼠还被列入另一名单：《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的野生动物名录》。中华竹鼠属国家一般保护动物。
　　另据考古发现，属于仰韶文化的西安地坡遗址有中华竹鼠的骨骼遗迹，中国西北的渭水上游也曾是竹鼠出没的地方，其时，野物也许比人还多，尚未需要人类的保护。　　　（摄于英德市望埠镇）
企业文化　/　读者信箱　/　网上投稿
组织架构　/　广告服务　/　数据库服务
清远日报社联系电话：    办公室：0763-3362882    群工部：0763-3379918    广告部：0763-3362883    记者部：0763-3370524
各部门邮箱：    要闻部:qyrbyw@126.com    地方新闻部:qyrbdfxw@126.com    理论专题部:qyrbllzt@126.com    
副刊部:qyrbfk@126.com    消费指南：qyrbxfzn@126.com    美编:meibian28@163.com    技术部及其他各部门:qyrbvip@126.com
经营许可证编号：粤ICP证030278 备案号：粤ICP备05080248号