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聚焦清远 |
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他们和蜜蜂一起酿蜜
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2005-02-13 10:39:30
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蠕动的蜂群看起来可怕，却是养蜂人赖以谋生的“固定资产”。
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本报记者 黄宅裕 黄昱茜 谭江波 特约记者 张邦正 摄影报道
冬日的阳光在大地上洒下丝丝暖意，柔和的光线穿过挂满梅花的枝头，仿佛在洁白粉嫩的花瓣上均匀地抹上一层淡妆，俏丽的花容引来了不少游荡的蜜峰，为冬日里荒寂的村野大地平添不少生趣。
佛冈县汤塘镇高围村一处名为“果仔”的地方，成片的青梅树绿得赏心悦目。梅树花期将过，部分花朵已开始凋零，不少蜜蜂在蜂箱和花枝之间来回穿梭，热闹极了，而养蜂人则在果园深处的屋里寂寞地听着音乐。
我们循着音乐声找到了养蜂人。养蜂人宋纪昌是位年青的小伙子，20岁，佛冈本地人，初中毕业后跟随父亲养蜂，至今已有两年。
养蜂人的生活漂泊无定，随花而走。宋纪昌说，短短两年时间里，他便已随同父亲在深圳、东莞、从化、英德各地来回奔走，每处呆上数月，主要采集荔枝、龙眼等果树的花蜜。
蜂箱是养蜂人的“车间”。养蜂人从一处出发去往别处，往往要赶夜路，养蜂人须等“勤劳”的蜜蜂忙活一天后晚上回巢了，才连夜装箱运走，况且晚上气温比较适宜。宋纪昌说，每只蜂箱装着上千只蜜蜂，比较值钱，所以他们出发时光顾着管理蜂箱，有时连换洗衣物都忘记带上。
果场里果树需要蜜蜂授粉，所以场主会经常邀请养蜂人进驻自己的果场。宋纪昌说，很多从化、东莞一带的果场都会在果树开花时邀请他们去果场里为果树授粉，有的场主还会为他们提供食宿，甚至提供车费，此外，场主还会按养蜂人的蜂箱的数量每个给予2元钱作为养蜂人的劳务费。
养蜂人主要的收入是蜜糖，宋纪昌与父亲拥有一百七十多个蜂箱，这些蜂箱每年可为他们带来数千斤各类蜜糖，收入过万。宋纪昌说，冬天的蜜糖水份少因而比较值钱，市场上可卖到十几元钱，春糖水份较多，每斤只卖四、五元，养蜂的收入会因为每年的花期和花蜜成色的不同而有不小的差异，其实也是看天吃饭。
宋纪昌的哥哥在广州开车，两个姐姐也在广州打工，宋纪昌是家中的幼子，只有他跟着养蜂十几年的父亲，也算是子承父业。
采访当日，宋纪昌的父亲刚巧回了佛冈，只留宋纪昌一人在果场管理蜂箱。宋纪昌说，管理蜂箱时，人要经常去相看，看看蜜蜂有没有“偷懒”，光躲在蜂箱里吃蜂蜜而不出去“干活”。有时，蜜蜂会把蜂箱里的蜂蜜全部吃完，没有了蜂蜜，蜂箱里的蜜蜂有时会整窝飞走，那时，养蜂人就要见机行事，把逃跑蜂群里的“蜂王”逮回来，那么其余的蜜蜂也就会乖乖地跟着返回了。
宋纪昌平日里管理蜂箱之余，并无多少事可做，荒郊野外，唯一的娱乐就靠那部电视机，打发寂寞时就只能听听流行歌曲，看看影视光碟。
宋纪昌说，养蜂并不难，自己跟着父亲两年了，基本的养蜂方法已经了解，但自己也没有怎么用心去摸索，学到的东西并不算多。
去年，宋纪昌曾离开“养蜂父子兵”的阵线，独自一人去广州打工，在广州一个菜市场卖鱼的档口杀鱼，但没多久就又重新回到父亲身边，原因是“水土不服”，杀鱼时双手长时间浸在腥臭的水里，宋纪昌说那样太伤皮肤了。
春节过后，宋纪昌又将随同父亲带着百多个蜂箱离开此地，继续他们追逐甜蜜的寂寞行程。
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宋纪昌正在用“摇蜜机”脱蜜。
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养蜂人管理蜂箱的过程，就是管理自己“钱袋”的过程。
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